Lokma, Ege şehrinin en popüler lezzetlerden biridir. Özellikle İzmir’de son derece yaygın olan bu sıcak lokma, gevrek hamurdan hazırlanan ve toz şekerle tatlandırılan, sıcak bir lezzettir. Klasik İzmir lokması tariflerinde, un, maya, süt ve küçük bir miktar şeker kullanılarak karışım hazırlanır. Daha sonra, lokmalar halind… Read More